奶茶、饮料……别把你的孩子毁在起跑线上


每个电影院、KTV、某达商场都会有小吃一条街,一到晚上,特别是遇上节假日,各色摊位生意兴荣,客户多为十几岁二十几岁的年轻人,以及年轻的宝妈带着五六岁的孩子。而几乎所有人,包括孩子的手上都会拿一杯奶茶,奶茶成了逛街、看定影必备饮品。遍地开花的奶茶连锁店,满目琳琅的饮料品种,存在于街边小巷的“肯当基,麦德劳”,货架上不安分的各种口味的膨化食品……


首先说说奶茶,五六岁的孩子都认为,奶茶是可替代白开水一样的存在,于是乎一天一杯都算少的。然而奶茶里面到底含有什么东西?会给孩子造成怎样的健康影响?

奶茶检测报告吓得你睡不着

奶茶检测
上海市消保委发布了“奶茶比较试验”情况通报,揭开了网红奶茶的种种“奥秘”,被“测评”的奶茶店包括了你常喝的“喜茶”“皇茶”“贡茶”“一点点”“COCO”“快乐柠檬”等27家店铺,51件奶茶样品,主要是每家店铺中最畅销的一种奶茶,包括正常甜度、无糖或者少糖的,且不加冰。价格普遍在7元-32元之间。

检测内容有: 糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因。咖啡因让孩子的夜晚辗转难眠

检测结果表明: 51件样品的咖啡因含量平均高达270mg/L,最高的更是达到了828mg/L。

这样的结果是什么概念?
一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量为108mg,一罐红牛饮料中的咖啡因含量为50mg。一不小心你和一杯奶茶就相当于喝了:4杯咖啡+8罐红牛!成年人都嫌多,别说小孩儿了



专家意见
上海市营养食品质检站曹琥靓指出,咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在,健康成人单次摄入量最好不超过200mg。孕妇和儿童等人群不宜过多摄入,否则会引起类似焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。失眠已经不是成年人的专利,国外早有研究显示,青少年过量饮用含咖啡因饮料,会引起睡眠时间减少,造成青少年抑郁症和焦虑症增加,并且会增加孕妇流产和婴儿低体重几率。

无糖奶茶一点都不“无糖”,正常甜度奶茶相当于吃14块方糖。检测发现,那些号称“无糖”的奶茶,含糖量可都不低,更别提正常甜度的奶茶了,一杯相当于含14块方糖。而在《中国居民膳食指南2016》里写到:每天糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下。

肥胖的第一推手

奶茶检测报告中显示,反式脂肪酸数据普遍偏高,意味着奶茶中并没有真正的牛奶,那些你尝到的奶味,都是添加剂的错觉,来自氢化处理的植物油,也是导致肥胖的第一推手。每一位成人每日推荐摄入的脂肪含量要小于60g,一杯奶茶含有的脂肪量最多达到41g,如果是给孩子喝,那将导致孩子横向发展不说,还会影响身高。



现状可怖,家长要担负起家庭健康的职责。医馆经常会接到家长的咨询:“孩子吃得多,光长体重不长身高怎么办?” “孩子不吃正餐,整日精神靡靡,是脾胃不好吗?” “宝宝食欲不振,大便干。脾气暴。经常喉咙发炎引起感冒高烧、疱疹性咽颊炎要不就是扁桃体炎,咳嗽怎么调理?”……

这些孩子大多是脾胃问题引发的症状,而现在造成孩子脾胃问题的原因,一是吃多了,再者就是吃了过多的“假食物”:以各种添加剂制成的饮料、奶茶以及膨化食品,都属于假食物范畴。(更多关于“假食物”知识普及请阅读文章:过于肥胖、消瘦?注意别再吃“假”食物了!)



长期食用这些东西,轻则孩子食欲不好,重则性早熟、多囊卵巢、早搏、生长缓慢、横向发展……家长在给孩子调理时,首先要分辨清楚:孩子吃的对不对?大夫只能帮孩子调理脾胃,但生活中要预防孩子生病,家长要担负起半个中医的责任,要明白哪些是能吃的,哪些是不能吃的。

想喝奶茶自己做,虽然麻烦点,但是健康啊。外面奶茶店一杯奶茶那么便宜,明眼人一看就知道除了添加剂还是添加剂。和方便面一样,大家会认为:既然我都选择了买饮料喝,我就不在乎健不健康的问题。

诚然,不论计量论毒性都是耍流氓,但如果一周喝超过两杯奶茶,成人就该注意自己的体重、睡眠和健康问题了;而如果孩子一周喝超过两杯奶茶或饮料,家长就要注意,他们还处在生长发育的关键时期,极易对性成熟、身高、颜值、注意力造成极大影响。



要喝安全、好喝的奶茶,不妨动手自制。(孕妇儿童少喝)

暖姜奶茶
做法:将茶叶与磨碎的生姜末或生姜汁放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。注:喜欢甜口的可加入适当蜂蜜调味。绿茶性寒、红茶更适合女性饮用,天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳。


玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。



坚果奶茶
做法:将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占20%的牛奶。粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后,再撒上坚果切片。坚果之外,也有以花生或核桃来代用。

食,是我们生活中的重要,然而,在社会经济面前,人们逐渐将食作为一个每天不得不完成的工作,与金钱相比地位堪忧,直到自己、家人的健康出现问题的时候,也没有幡然醒悟:多少疾病都是吃出来的。