中医常说药食同源,可见食疗的重要性,吃对了能治病


中医常说药食同源,可见食疗的重要性,食物不仅能给人味觉、精神上的享受,若能加入适当药物,还能达到防病治病的目的。

夏季食养

夏天本就是劳心劳力的季节,气温的升高,环境炎热,人容易心生内火,情绪浮躁、焦虑不安,若是本身存在气滞血瘀、肝气郁结的情况,往往在夏季易加重病情,若想避免此情况发生,我们可以在饮食上多下点功夫即可。


药食同源

莲子,味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠等症状。

莲子

推荐食用方式:莲子绿豆百合粥、莲子银耳汤、莲子红枣汤,既可以美容,还可以消暑。

夏天天热,多有气集于体内,这个时候,要多吃一些通气的东西,自然首选的就是莴苣了。吃莴苣可以帮助你通气,把体内废气放出去。


莴苣

莴苣味甘、性凉、能通乳汁,利小便,消食,醒酒,不筋骨,洁牙齿,除口气。可治小便赤涩,短少,尿血等。同时莴苣中的铁离子容易被人体吸收,常食用新鲜莴苣,可防治缺铁性贫血。
 
食用莴苣可增进食欲,促进消化液的分泌及肠胃蠕动,并富含钾离子。极其适合老人,孕妇、长期卧床者及高血压、心脏病、消化不良、慢性便秘患者食用。同时,莴苣热量低,在常见食物中,仅比冬瓜略高,碳水化合物和脂肪含量也很低,对要求减肥健美的人而言,是一种良好的食品。

莴苣

还有一些人在夏季会出现食欲不振、咽干口渴、生长疮疖痈肿的情况,可以食用绿豆汤或绿豆芽,清热解毒,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,还能及时补充无机盐,维持水液电解质平衡。绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能,减少蛋白分解,保护肝肾。

 
绿豆虽有解毒作用,但性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。这类人吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。